Terroir Hunter Mezcla Tinta – Undurraga

Terroir Hunter Mezcla Tinta

Vista:

El Terroir Hunter Mezcla Tinta muestra un color rojo granate intenso, con matices violáceos en los bordes que reflejan su juventud y vitalidad. Su capa es media-alta, con una textura visual que evidencia concentración y calidad en la elaboración.

Nariz:

En nariz, es vibrante y expresivo, con una fascinante combinación de frutas rojas frescas como frambuesas y cerezas, junto a frutas negras maduras como moras y ciruelas. También surgen notas especiadas de pimienta negra y un toque de hierbas mediterráneas, como tomillo y romero, aportadas por el Grenache. La influencia del terroir se manifiesta con una sutil mineralidad y una ligera nota de tierra húmeda que aporta complejidad. La crianza en barricas añade elegantes matices de tabaco, cedro y un delicado toque de chocolate amargo.

Boca:

En boca, este vino es de cuerpo medio a alto, con una estructura firme y elegante. Los taninos son suaves pero presentes, lo que le otorga una textura sedosa. La acidez equilibrada aporta frescura, destacando las notas de frutas rojas jugosas y una ligera sensación especiada que persiste en el paladar. El final es largo y persistente, con un retrogusto que combina frutas maduras, especias y una sutil mineralidad que refleja su origen.

Maridaje:

El Terroir Hunter Mezcla Tinta es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, como entrecot o costillas de cordero, así como platos mediterráneos como cordero al romero o pato confitado. También marida maravillosamente con quesos maduros como el Manchego o el Gruyère. Su perfil fresco y especiado lo hace una excelente opción para platos con salsas reducidas o hierbas aromáticas, como un risotto de hongos o un estofado rústico.

Temperatura de Servicio:

Se recomienda servirlo entre 16°C y 18°C para apreciar su frescura y complejidad aromática.