Supreme Extra Brut Mezcla Tinta de Volcanes de Chile es un espumante único que destaca por su carácter distintivo, elaborado a partir de una mezcla de uvas tintas cuidadosamente seleccionadas. Proveniente de viñedos cultivados en suelos volcánicos, este espumante combina frescura, complejidad y una notable expresión mineral, características propias de la bodega Volcanes de Chile.
Vista: Exhibe un atractivo color salmón pálido con reflejos cobrizos, acompañado de finas y persistentes burbujas que forman una elegante corona en la copa.
Nariz: En nariz se despliegan aromas frescos y complejos. Predominan notas de frutas rojas frescas como frutillas, cerezas y granada, junto con sutiles toques cítricos y florales. Su origen volcánico aporta delicados matices minerales y de levadura.
Boca: En boca es vibrante, seco y de gran frescura, con una acidez bien marcada que resalta sus sabores. Se perciben nuevamente las frutas rojas, complementadas por notas de pan tostado y un leve toque de nuez. La textura es cremosa y bien estructurada, con un final largo, elegante y mineral.
Método de elaboración: Este espumante se produce bajo el Método Tradicional, lo que implica una segunda fermentación en botella, aportándole mayor complejidad y finura. Su categoría Extra Brut asegura un contenido muy bajo de azúcar residual, ideal para quienes prefieren un estilo seco y refinado.
Maridaje: Versátil y sofisticado, este espumante es perfecto para acompañar aperitivos como ostras, carpaccios de salmón o atún, y tartares. También se puede disfrutar con platos principales ligeros como sushi, ceviches o aves con salsas delicadas. Es una excelente opción para quesos cremosos y postres sutiles con frutos rojos.
Temperatura de servicio: Servir entre 6 y 8 °C para destacar su frescura y complejidad.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.