A Carmenere Vik

👁️ Vista: De un color rojo profundo con tonalidades púrpuras, “A Carmenere VIK” muestra una concentración visual que anticipa su complejidad. Limpio y brillante, con lágrimas elegantes que descienden lentamente en la copa.

👃🏻 Nariz: Aromas intensos y seductores. Predominan las notas de frutas negras maduras como ciruelas y moras, complementadas con matices de pimiento rojo asado y especias como pimienta negra y clavo. Los aromas secundarios revelan sutiles toques de chocolate amargo, grafito y un delicado tostado proveniente de su crianza en roble.

👅 Boca: De cuerpo medio a pleno, este Carmenere presenta taninos aterciopelados y bien integrados, acompañados por una acidez equilibrada que aporta frescura. En el paladar destacan sabores de frutos negros maduros, hierbas frescas y un delicado toque mineral. Su final es largo y persistente, con notas de cacao y especias que invitan a seguir disfrutándolo.

🥩 Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, cerdo asado, platos con hierbas frescas o quesos semimaduros. También se complementa maravillosamente con preparaciones especiadas o con base de salsas reducidas.

🌡️ Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18 °C para apreciar su riqueza aromática y estructura.